Knäckebrot mit Weizenkeimen
Hier findest du das Video für das knackige Knäckebrot
Zutaten
80g Roggenmehl
80g Dinkelmehl
40g Hafermark
40g geriebene Mandeln
1 El Brotgewürz
6 El Rapsöl
1 Kl Salz
Weizenkeime nach Bedarf
750 ml Wasser
Zubereitung
- Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.
- Teig auf zwei mit Backpapier belegte Bleche gleichmäßig streichen und mit Weizenkeimen bestreuen.
- Bei 180° Ober/Unterhitze 15 – 20 Minuten backen.
