Bananeneis
blitzschnell hergestellt

Wenn die Bananen ein paar Tage alt sind, werden sie braun. Und dann eignen sie sich wunderbar für ein Eis.
Bananeneis kann man in 2 Minuten herstellen, weil man für die ohnehin süßen Bananen nur noch Obers benötigt. Nach dieser einfachen Methode kann man aber auch andere Fruchteissorten zubereiten.

Weiterlesen Bananeneis
blitzschnell hergestellt

Sicher Reisen

In Zeiten wie diesen ist es wichtiger denn je eine Reise ins Ausland optimal vorzubereiten.
Das österreichische Außenministerium hat auf seiner Homepage Informationen zusammengestellt, die vor und während einer Auslandsreise hilfreich sein könnten.
Auch eine Notfallsnummer gibt es, die man mitnehmen sollte - und hoffentlich nie in Anspruch nehmen muss.

Weiterlesen Sicher Reisen

STOPP-CORONA

Die "Stopp Corona" App des Roten Kreuzes wird in den Medien sehr kontroversiell diskutiert. Über die anonyme Erfassung "digitaler Handshakes" sollen User erfahren, ob sie mit Erkrankten in Kontakt waren.
Ich habe sie seit einigen Wochen auf meinem Handy. Je mehr sie nützen umso besser könnte sie helfen.
Auch in Deutschland gibt es ab heute diese App.

Weiterlesen STOPP-CORONA

Tempo 80
in allen Autobahntunneln

Seit Wochen ärgern sich viele Autofahrer/Innen - und auch wir - darüber, dass in den meisten Autobahntunneln Tempo 80 gilt. Und das ohne Baustelle oder einen anderen erkennbaren Grund.
Warum erfährst du hier -->

Weiterlesen Tempo 80
in allen Autobahntunneln

Blattgelatine

In vielen Rezepten für Torten und Desserts wird Blattgelatine verwendet.
Wird diese nicht richtig aufgelöst, ist das Ergebnis oft eine ganz große Enttäuschung.
Damit dies nicht passiert, hier eine genaue Anleitung.

Weiterlesen Blattgelatine

Orangen-Kürbis-Marmelade

Wer noch nie eine Orangen-Kürbis-Marmelade gegessen hat, hat ein Geschmackserlebnis der Sonderklasse versäumt.
Im Moment gibt es hervorragende Bio-Orangen, die Kürbisse der letzten Ernte warten darauf verarbeitet zu werden und wegen der Corona-Krise haben manche ein bisschen mehr Zeit.
Die beste Zeit diese Delikatesse zuzubereiten.

Weiterlesen Orangen-Kürbis-Marmelade

Obst und Gemüse am Fenster

Viele von uns widmen gerade jetzt, während der Corona-Krise, dem Garten am Fenster besonders viel Zeit.
Mit Hingabe pflegen und ernten wir die eigenen Radieschen, Erdbeeren oder Pflücksalat - und das alles am eigenen Fensterbrett ohne großen Aufwand.

Weiterlesen Obst und Gemüse am Fenster

Plastilin (Knete)
selbst gemacht

Nicht nur in der Corona-Quarantäne ist es wichtig die lieben Kleinen zu beschäftigen.
Plastilin - oder Knete - fördert die Kreativität der Kinder zu jeder Zeit.
Leider sind viele der angebotenen Produkte mit bedenklichen Stoffen belastet. Selbermachen ist zum Schutz der Kinder also angesagt.

Weiterlesen Plastilin (Knete)
selbst gemacht

Kresse für den Ostertisch

Kresse kannst du leicht selbst anbauen.
Du kannst die Samen auf Watte, in der Erde oder in einem Sprossensieb züchten.
Die Kresse in einer Eierschale ist ein besonders hübsches Dekor beim Frühstück zu Ostern.

Weiterlesen Kresse für den Ostertisch

Datensicherung

Ganz ehrlich - sicherst du regelmäßig deine Daten, oder hoffst du auch, dass nichts passiert?
Ich habe einmal zu lange gewartet. Die Festplatte und unwiederbringliche Fotos wurden von einem Virus zerstört. Seither sichere ich einmal pro Monat.

Weiterlesen Datensicherung

Corona-Tagebuch

Während im Fernsehen nur Prominente erzählen dürfen, was sie derzeit tun, sollen in diesem Tagebuch alle die Chance haben zu berichten, wie es ihnen geht und wie sie die Krise bewältigen.

Weiterlesen Corona-Tagebuch

Avocados richtig essen

Avocados gelten als Superfood und sind aus unseren heimischen Märkten nicht mehr wegzudenken.
Dass man mit ihnen aber ungewollt Pestizide und Chemikalien zu sich nehmen kann, ist nur wenigen Avocadoliebhabern bewusst.

Weiterlesen Avocados richtig essen