Lexikon österreichisch – deutsch

Als Wienerin, die auch viel Zeit in der Steiermark verbringt, benützte ich immer wieder Ausdrücke, die für deutsche Leser/Innen sehr fremd klingen.
Dieses Lexikon soll helfen, dass alle meine Beiträge ohne sprachliche Hürden lesen können.

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Obst und Gemüse am Fenster

Viele von uns widmen gerade jetzt, während der Corona-Krise, dem Garten am Fenster besonders viel Zeit.
Mit Hingabe pflegen und ernten wir die eigenen Radieschen, Erdbeeren oder Pflücksalat - und das alles am eigenen Fensterbrett ohne großen Aufwand.

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Pilze selber züchten

Die Austernpilze von heute wachsen auf dem Kaffeesatz von gestern.
Nach diesem Prinzip kann man Austernpilze auch daheim züchten. Die Gründer von "Hut & Stiel" haben ein Set entwickelt, mit dem man sofort damit beginnen kann.
Meine erste Ernte war ein Hochgenuss.

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Barbarazweige

Barbarazweige sind Zweige von Obstbäumen, vorzüglich Kirschbäumen, die man am 4. Dezember (der Tag der Hl. Barbara) schneidet und die in einer Vase bis zum Heiligen Abend erblühen sollen.

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Sprossen
selber ziehen

Mit Beginn der kalten, trüben Jahreszeit sollte man ausreichend Vitamine und Spurenelemente zu sich nehmen.
Je frischer umso besser.
Sprossen sind als Superfood bekannt und ganz einfach selbst herzustellen.

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selber ziehen

Kaffee
richtig zubereiten

Leidenschaftliche Kaffeegenießer bevorzugen oft eine bestimmte Zubereitungsart.
Mehrere Experten - auch ich durfte mitwirken - erklären in einem interessanten Video die unterschiedlichen Möglichkeiten den besten Kaffee zuzubereiten.

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richtig zubereiten

Internationaler Mädchentag

Am 11. Oktober wird weltweit der Mädchentag begangen. Mit dieser Initiative der UNO soll auf die Benachteiligung der Mädchen aufmerksam gemacht werden.
Das wichtigste Ziel dabei ist die Förderung der Mädchen und jungen Frauen durch Bildung.

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Kürbisse

Den Kürbis bezeichnet man heute vielfach als Superfood.
Er ist gesund, hat wenig Kalorien aber viele Vitamine und Spurenelemente.
Jede der vielen Sorten hat besondere Eigenschaften.

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Gelbe Linien am Gehsteigrand

Mit dem EU-Beitritt sind die gelben Linien auf Österreichs Straßen größtenteils verschwunden.
In letzter Zeit tauchen sie immer öfter auf und sorgen bei manchen Autofahrer/Innen für Unsicherheit.

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Auch du kannst mitwählen

Glaubst du, was dir die Werbung vorgaukeln will?
Wie oft bist du schon einer Werbelüge aufgesessen?
Was ist die dreisteste Werbelüge des Jahres?
"foodwatch" bittet zur Abstimmung.

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Plastilin (Knete)
ganz schnell selbst gemacht

Je länger die Ferien dauern, umso wichtiger ist es die lieben Kleinen zu beschäftigen. Plastilin - oder Knete - fördert die Kreativität der Kinder zu jeder Zeit.
Leider sind viele der angebotenen Produkte mit bedenklichen Stoffen belastet. Selbermachen ist zum Schutz der Kinder also angesagt.

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ganz schnell selbst gemacht