Kürbis-Gnocchi

Kürbisse haben wieder Saison.
Das gesunde Gemüse, das viele Vitamine und Spurenelemente enthält, bringt nicht einmal dreißig Kalorien je hundert Gramm auf den Teller.
Und - es schmeckt so vielfältig, wie die Rezepte, die es mittlerweile gibt.

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Kürbisse

Den Kürbis gilt heute vielfach als Superfood.
Er ist gesund, hat wenig Kalorien aber viele Vitamine und Spurenelemente.
Jede der vielen Sorten hat besondere Eigenschaften.

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