Herzlich willkommen

Schön, dass du meinen Blog gefunden hast. Ich hoffe, dass auch etwas für dich dabei ist. Ich schreibe hier seit 2019 jeden zweiten Tag entweder einen Beitrag, einen Tagebucheintrag oder - seit März 2020 - ein Corona-Tagebuch . Sollte dir die Seite gefallen, dann erzähle bitte anderen davon. Wenn dir etwas fehlt, dann lass es mich einfach wissen.

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Zucchini gefüllt

Die gefüllten Zucchini essen wir gerne als Hauptmahlzeit - da essen wir dann Petersilerdäpfel dazu.
Aber auch dann, wenn wir gerade auf Diät sind, essen wir sie gerne, allerdings ohne Beilage.

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Buchteln

Buchteln, Wuchteln oder Ofennudeln - es gibt viele Bezeichnungen für diese süße Köstlichkeit, die so beliebt ist, dass sie mehrfach besungen wurde.
Georg Danzer lobte im Song "Jö schau" die legendären Buchteln im berühmten Cafe Hawelka.

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Rosmarinsauce

Auch das beste Stück Fleisch schmeckt noch besser, wenn es mit dem richtigen Sößchen kombiniert wird.
Aber auch vegetarische Speisen - gebackenes Gemüse oder Käse etwa - lieben es sich mit einer guten Sauce kulinarisch zu präsentieren.

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Pizzaherz

Pizza schmeckt uns immer.
Jeder in unserer Familie hat ganz besondere Vorlieben, was den Belag betrifft.
Und am Valentinstag muss sie auch nicht rund sein.

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Himbeerpralinen

Jemandem selbstgemachte Pralinen zu schenken, ist ein ganz besonderer Liebesbeweis, denn man braucht viel Zeit und Geduld.
Wer ein ganz besonderes Valentinsgeschenk sucht, ist hier richtig.

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Pizzasauce

Basis einer guten Pizza ist natürlich ein perfekter Germteigboden - knusprig und locker zugleich.
Die perfekte Geschmacksharmonie entsteht aber erst durch das optimale Zusammenspiel von Pizzasauce und dem jeweiligen Lieblingsbelag.

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Parmesanknusperle

Egal ob zu Bier, Wein, Prosecco oder Saft, diese würzigen Knabberkekse passen überall dazu. Echte Käseliebhaber, wie ich, brauchen aber gar keinen speziellen Anlass, wir knabbern die Knusperle auch einfach zwischendurch.

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Langos

Nach all dem viel zu üppigen Essen zu den Feiertagen haben viele das Bedürfnis nach einfacheren Speisen.
Kalorienarm ist so ein Langos zwar auch nicht unbedingt, aber gemeinsam mit einer großen Schüssel Salat als Vorspeise ergibt das ein herrliches Mittagessen.

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