Schön, dass du meinen Blog gefunden hast. Ich hoffe, dass auch etwas für dich dabei ist. Ich schreibe hier seit 2019 jeden zweiten Tag einen Beitrag oder einen
Tagebucheintrag Sollte dir die Seite gefallen, dann erzähle bitte anderen davon. Wenn dir etwas fehlt, dann lass es mich einfach wissen.
Am 9. August wird der Tag des
Milchreises begangen.
Eine wunderbare Gelegenheit für alle, die ihn auch lieben, diese süße Köstlichkeit wieder einmal zu genießen.
Ajvar ist für mich die optimale
Alternative zum viel zu zuckerhältigen Ketchup.
Als Beilage zu Gegrilltem oder Würsteln passt es gut.
Ich liebe es aber auch mit Zwiebeln oder Mayonnaise gemischt zu gegrilltem Brot.
Der Sommer bietet so viele verschiedene Früchte, die man in einem Strudel in ein kulinarisches Highlight verwandeln kann.
Den klassischen Apfelstrudel bekommt man fast überall, den herrlichen Sommerstrudel kann man nur selber machen.
Die Piña Colada – mein Lieblingscocktail – ist ein fruchtiges, cremiges, alkoholhaltiges Getränk aus Kokoslikör, Rum, Ananassaft und Obers. Was viele nicht wissen, es gibt aber auch eine wirklich köstliche alkoholfreie Variante – die Virgin Colada.
Ein Messer ist der verlängerte Arm eines/r Kochs/Köchin. Wer gerne kocht weiß, dass gute Messer die Arbeit wesentlich erleichtern.
Damit du lange Freude an guten Messern hast, musst du sie entsprechend pflegen.
Jedes Jahr um diese Zeit fragen viele an, wie man richtig guten Zirbenschnaps macht.
Da wir seit Jahren mit unserem Zirberl viele Preise und Auszeichnungen bekommen, gebe ich unser Rezept gerne weiter.
Zwiebeln sind nicht bei allen Menschen beliebt.
Im Zwiebelsalat ist aber vom eigentlichen Zwiebelgeschmack nicht mehr viel übrig,
daher wird er auch von Zwiebelgegnern sehr gerne gegessen.
Wenn Rosmarin getrocknet wird, verliert er viel von seinem herrlichen Aroma, und er wird unangenehm hart.
Man kann dieses Aroma allerdings sehr gut im Rosmarinsalz konservieren.
Es gibt unzählige Rezepte für Tortencremen. Von der aufwändigen Buttercreme bis zum Fertigprodukt der Patisseriecreme gibt es dutzende Varianten. Diese schnell herzustellende Creme passt - je nach Geschmackszutaten - zu Torten, Muffins oder Schnitten aller Art.
Zecken sind in Österreich weit verbreitet.
Sie lauern in Büschen und im Gras auf ihre Opfer.
Die häufigsten Krankheiten, die durch Zecken auf den Menschen übertragen werden, sind die
Lyme-Borreliose und die Frühsommer-Meningoenzephalitis (FSME). Leider gibt es nur gegen letztere eine Impfung.
Rosenblüten können nicht nur betörend duften,
sie entwickeln im Sirup auch ein
herrliches Aroma.
Egal ob im Sekt oder im Obstsalat,
in Desserts oder im Kuchen,
Rosenblütensirup zaubert ein einzigartiges Aroma
auf deinen Gaumen.
Eine Torte – schön wie ein Kunstwerk. Die Mischung aus Waldviertler Mohn und der lockeren Topfencreme ist an sich schon eine Gaumenfreude, aber das Himbeergelee macht diese Torte zum absoluten Hochgenuss.
Wer Kunde bei Wien Energie ist, kann nun, bei Vertragsverlängerung um ein Jahr, bis zu 60 Tage Gratis-Energie als Treuebonus lukrieren.
Wie das geht, erfährst du hier.
Gurkerlwasser - also die Marinade von eingelegten Gurken - ist vielseitig verwendbar. Übrig gebliebenes Gurkerlwasser kann in der Küche bestens verwertet werden. Marinaden oder Saucen kann man damit einfach würzen.
Aber auch auf der Straße wirkt es Wunder. So wurden im letzten Jahr im Winterdienst in Bayern hunderte Tonnen Salz eingespart - kein Scherz.
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