Vorräte sind wichtig

Wenn mich die Kochlust packt, muss alles da sein, was ich brauche. Daher habe ich gewisse Vorräte immer daheim.

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Haferflockenkeks

Diese Kekse sind knusprig, ballaststoffreich, nicht fett, auch nicht allzu süß - und dennoch köstlich.

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Zwiebeln

Zwiebeln, egal ob geröstet oder roh, geben vielen Speisen erst den optimalen Geschmack.

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Erdäpfelpresse

Eine Erdäpfelpresse ist zwar etwas sperrig, wenn die Küche klein ist, aber eine Arbeitsersparnis bei allen Rezepten mit gekochten Erdäpfeln.

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Zitronensäure

Die industriell hergestellte Zitronensäure wird durch Schimmelpilzkulturen hergestellt, da sie sich am besten für die Zitronensäureproduktion eignen.

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Digitalwaage

Genaues Abwiegen ist der halbe Erfolg beim Kochen, vor allem aber beim Backen.

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Dr. Schüßler – Salze

Als junge Mutter eines chronisch kranken Sohnes kam ich erstmals mit der Homöopathie in Kontakt.

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Hausmittel

Ich halte viel von alten Hausmitteln und stelle die gängigsten gerne hier vor.

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Herzlich willkommen

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