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Mamas wissen alles – außer es ist eine Oma im Raum

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Kürbis-Carbonara

Kinder lieben Nudeln in jeglicher Form. Dabei muss es aber nicht immer nur die klassische Sauce Bolognese sein.

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Paprika a la Halloween

Fast zu schön um gegessen zu werden - sind diese Paprika a la Halloween.

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Flammkuchen mit Schwammerln

Ich kenne viele Arten von Flammkuchen, aber dieser ist besonders exquisit.

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Geröstete Eierschwammerln

Soll es schnell gehen, aber dennoch etwas Außergewöhnliches sein?
Dann bist du hier richtig.

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Eierschwammerlsauce

Egal ob man sie selber sammelt oder am Markt kauft, Eierschwammerln/Pfifferlinge sind immer ein besonderes Geschmackserlebnis.

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Espaguetis

Die Nudeln mit der Chorizo und dem würzigen Schafskäse bringen spanische Urlaubserinnerungen auf deinen Tisch.

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Gemüsesugo

Egal, welche Sorte Teigwaren du nimmst, das Gemüsesugo passt in jedem Fall dazu.

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Ostertorte

Frühlinghaft frisch, pikant und wunderschön anzusehen. Diese Ostertorte hat es in sich.

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Dillsauce

Eine Dillsauce ist eine besonders vielseitige Begleiterin. Sie passt zu Fisch, Fleisch und allen gängigen Beilagen.

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Nudelauflauf

Im Handumdrehen kannst du diesen köstlichen Nudelauflauf zubereiten. Mit Salat ergibt er eine wunderbare Hauptmahlzeit.

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Krautfleckerln

Weißkraut gilt als heimisches Superfood. Man kann es bei unzähligen Rezepten verwenden.

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Kürbis-Gnocchi

Das gesunde und kalorienarme Gemüse enthält viele Vitamine und Spurenelemente, und kann vielfältig zubereitet werden.

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Imam Bayildi
Auberginen gefüllt

Beim Genuss dieser Speise soll der Imam vor Entzücken in Ohnmacht gefallen sein.

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Auberginen gefüllt
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Zucchini gefüllt

Gefüllte Zucchini mache ich bei einer großen Gästeschar, denn es passen viele Portionen auf einmal ins Backrohr.

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