Wiener Heringssalat
Obwohl wir weit weg sind vom Meer, essen wir WienerInnen traditionellerweise am Aschermittwoch den Altwiener Heringssalat.
Shrimpscocktail
Die kleinen, vorgekochten Nordseekrabben lassen sich besonders gut zu einem Shrimpscocktail verarbeiten.
Rote Rüben Aufstrich
Suchst du nach was Neuem für dein Brot?
Dieser Aufstrich schmeckt auch jenen, die Rote Rüben sonst nicht so lieben.
Tomaten-Feta-Aufstrich
Du hast wenig Zeit und brauchst schnell einen guten Aufstrich? Dann bist du hier richtig.
Eimayonnaise mit Paprika
Eine gute Gelegenheit Ostereier zu verwerten - schmeckt aber auch ohne Eierüberschuss immer wieder gut.
Schmalzfleisch
Das Schmalzfleisch gab es in meiner Kindheit nur zu besonderen Anlässen. Ich liebe es noch heute. denn es schmeckt KÖSTLICH!!!
Radieschengrün-Pesto
Frische Radieschen schmecken gut auf einem Butterbrot - man kann aber noch viel mehr aus den kleinen Vitaminspendern zubereiten.
Cole Slaw
Der pikante Krautsalat passt zwar überall dazu, aber bei Gegrilltem ist er bei mir ein Muss.
Porree-Walnuss-Aufstrich
Lust auf einen vegetarischen Brotaufstrich?
Er schmeckt herrlich und ist ganz schnell zubereitet.
Rotkraut – Pesto
Dieses Pesto hamoniert hervorragend mit Spaghetti. Als Sauce zu Ofenkartoffeln passt es aber mindestens genauso gut.
Thunfischbutter
Fischliebhaber mögen die pikante Frische des Aufstrichs - mit Schwarzbrot ebenso wie mit Weißbrot.
Ajvar
Ajvar ist für mich die optimale Alternative zum viel zu zuckerhältigen Ketchup. Als Beilage zu Gegrilltem passt es gut.
Zwiebel-Ananas-Curry-Salat
Kaum zu glauben, aber Zwiebel und Ananas harmonieren perfekt und ergeben einen wunderbaren Salat.
