Cole Slaw

Kraut gibt es am Markt das ganze Jahr über, aber das Anfang Juli geerntete Frühkraut ist für den Salat am besten.
Der pikante Krautsalat passt zwar überall dazu, aber bei Gegrilltem ist er bei mir ein Muss.

WeiterlesenCole Slaw

Ajvar

Ajvar ist für mich die optimale
Alternative zum viel zu zuckerhältigen Ketchup.
Als Beilage zu Gegrilltem oder Würsteln passt es gut.
Ich liebe es aber auch mit Zwiebeln oder Mayonnaise gemischt zu gegrilltem Brot.

WeiterlesenAjvar