Bruschetta
Eine köstliche und leichte Speise für den Sommer, die sowohl als Vorspeise aber auch als Hauptspeise ein Genuss und schnell zubereitet ist.
Maggikrautsuppe
Wer Maggikraut im Garten oder am Fenster hat weiß, dass es einem schnell über den Kopf wächst, wenn man es nicht schneidet. Heute zeige ich dir die erste von mehreren Verwendungsmöglichkeiten.
Gefüllte Eier
Solltest du im Moment zu viele Ostereier haben, dann könntest du sie zu gefüllten Eiern "veredeln".
Spargelcremesuppe
Ich kaufe den Spargel am liebsten beim Bauern. Für die Suppe reicht Spargelbruch, der ist günstig und hat beste Qualität.
Bärlauchcremesuppe
Mit in Butter gerösteten Weißbrotwürfeln wird die Suppe zu einem wunderbaren Geschmackserlebnis.
Suppenstrudel
Wenn du eine gute Rindssuppe kochst, ist dieser Strudel die beste Verwertung für Fleisch und Gemüse.
Linsen-Karotten-Suppe
Hochwertiges Eiweiß und ein wenig Gemüse sind die Zutaten für diese köstliche, gesunde und vegetarische Suppe.
Porreesuppe
Die aromatische Porreesuppe ist eine ideale Wintersuppe, weil es dieses Gemüse zu jeder Jahreszeit in sehr guter Qualität gibt.
Karfiolcremesuppe
Da es frischen, knackigen Karfiol das ganze Jahr über gibt, eignet er sich besonders als wärmende Suppenbasis im Winter.
Gemüse mit Dip
Kräuterjoghurt und Gemüsesticks sind nicht nur bei Vegetariern beliebt. Als leichte Vorspeise sind sie ideal.
Caprese
Ich finde, dass ein Hauch von Knoblauch zu Caprese passt. Daher nehme ich Bärlauchpesto dafür.
Kaspressknödel
Kaspressknödel gehören zur Österreichischen Küche wie Sachertorte oder Wiener Schnitzel.
Gemüsesuppe – 3 Varianten
Sie schmeckt köstlich, ist einfach herzustellen und hilft mir schnell wieder ungewollte Kilos zu verlieren.
