Gurken einlegen
Meist reifen im Garten so viele Gurken auf einmal, dass man sie gar nicht aufessen kann.
Damit ich nicht alle verschenken muss, lege ich sie gerne ein.
Mit meiner Methode geht das einfach und schnell.
Wasserspiele
in Hellbrunn
Die Wasserspiele im Lustschloss Hellbrunn sind ein Spaß für Jung und Alt.
Man genießt das feuchtkühle Mikroklima des Parks. Man freut sich, wenn man selbst nicht nass wird und man kann der Schadenfreude freien Lauf lassen, wenn es andere erwischt.
Basilikum-Pesto
mit Sonnenblumenkernen
Pesto - vom italienischen pestare (zerstoßen) ist eine kalte Kräutersauce, die meist zu Nudeln gegessen wird.
Sie passt aber auch gut zu Caprese.
Und - damit lassen sich auch Salatsaucen verfeinern und Aufstriche zubereiten.
Mohn-Topfen-Himbeertorte
Eine Torte – schön wie ein Kunstwerk. Die Mischung aus Waldviertler Mohn und der lockeren Topfencreme ist an sich schon eine Gaumenfreude, aber das Himbeergelee macht diese Torte zum absoluten Hochgenuss.
Herzlich willkommen
Schön, dass du meinen Blog gefunden hast. Ich hoffe, dass auch etwas für dich dabei ist. Ich schreibe hier seit 2019 jeden zweiten Tag entweder einen Beitrag, einen
Tagebucheintrag oder - seit März 2020 - ein Corona-Tagebuch . Sollte dir die Seite gefallen, dann erzähle bitte anderen davon. Wenn dir etwas fehlt, dann lass es mich einfach wissen.
Fruchtfliegenfalle
aber umweltfreundlich
Jeden Sommer kommen sie wieder, die ungebetenen, lästigen Fruchtfliegen. Sie lassen sich überall nieder und können gefährliche Keime mitbringen. Außerdem legen sie Unmengen von winzigen Eiern und vermehren sich dadurch in Windeseile.
Da hilft nur die Falle.
Zirbenschnaps
Jedes Jahr um diese Zeit fragen viele Leser/Innen bei mir an, wie man richtig guten Zirbenschnaps macht.
Seit Jahren bekommen wir mit unserem Zirberl Preise und Auszeichnungen.
Ich gebe trotzdem gerne unser Rezept weiter, weil ich sicher bin, dass uns unsere Stammkund/Innen treu bleiben.
Gratis Energie in Wien
NUR MEHR BIS 31. AUGUST !!!
Wer Kunde bei Wien Energie ist, kann nun, bei Vertragsverlängerung um ein Jahr, bis zu 200 Tage Gratis-Energie als Treuebonus lukrieren. Wie das geht, erfährst du hier.
Gemüse mit Dip
Alle wollen schlank bleiben, aber wenn zu wenig auf dem Teller liegt, ist die Stimmung oft schlecht. Kräuterjoghurt und Gemüsesticks sind nicht nur bei Vegetariern beliebt sondern als leichte Vorspeise oder kleine Gemüsejause zwischendurch schnell zubereitet, kalorienarm und gesund.
Vorräte für den Winter
Frische Kräuter sind im Winter rar und auch nicht besonders aromatisch. Daher sorge ich jetzt schon dafür, dass ich im Winter genug im Gefrierschrank habe
Dille, Petersilie, Schnittlauch und Basilikum sind die Kräuter, die ich lieber einfriere, weil sie beim Trocknen zu viel Aroma verlieren.
Zucchini gefüllt
Die gefüllten Zucchini essen wir gerne als Hauptmahlzeit - da essen wir dann Petersilerdäpfel dazu.
Aber auch dann, wenn wir gerade auf Diät sind, essen wir sie gerne, allerdings ohne Beilage.
Marillenmarmelade
Man kann Marillenmarmelade natürlich ganz einfach mit fertigem Gelierzucker nach Anleitung kochen.
Ich verwende gerne Apfelpektin, weil ich damit die Festigkeit der Marmelade besser steuern kann.
Food Blog Award 2021
Heuer findet zum zehnten Mal der Austrian Food Blog Award statt - und der Oma-Blog nimmt daran teil. Eine Jury aus unabhängigen Fachleuten nimmt die Wertung vor. Unter
www.afba.at
kann man sich die teilnehmenden Beiträge ansehen.
Marillenkuchen
Obstkuchen haben natürlich jetzt im Sommer Saison.
Den Marillenkuchen mag ich persönlich ja weniger, aber mein Mann und der
Nachbar dafür umso mehr.
