Rote Rüben Aufstrich
Suchst du nach was Neuem für dein Brot?
Dieser Aufstrich schmeckt auch jenen, die Rote Rüben sonst nicht so lieben.
Zucchini gefüllt
Gefüllte Zucchini mache ich bei einer großen Gästeschar, denn es passen viele Portionen auf einmal ins Backrohr.
Bruschetta
Eine köstliche und leichte Speise für den Sommer, die sowohl als Vorspeise aber auch als Hauptspeise ein Genuss und schnell zubereitet ist.
Zwiebel-Ananas-Curry-Salat
Kaum zu glauben, aber Zwiebel und Ananas harmonieren perfekt und ergeben einen wunderbaren Salat.
Salzgurken selbst einlegen
Keine Angst vorm Gurkeneinlegen. Ich zeige dir, wie einfach ich meine Salzgurken einlege.
Maggikrautsuppe
Wer Maggikraut im Garten oder am Fenster hat weiß, dass es einem schnell über den Kopf wächst, wenn man es nicht schneidet. Heute zeige ich dir die erste von mehreren Verwendungsmöglichkeiten.
Spargelrisotto
Spargelrisotto mache ich nur zur Spargelernte. Daher zählt es für mich zu den außergewöhnlichen Speisen.
Spargelcremesuppe
Ich kaufe den Spargel am liebsten beim Bauern. Für die Suppe reicht Spargelbruch, der ist günstig und hat beste Qualität.
Suppenstrudel
Wenn du eine gute Rindssuppe kochst, ist dieser Strudel die beste Verwertung für Fleisch und Gemüse.
Geröstete Eierschwammerln
Soll es schnell gehen, aber dennoch etwas Außergewöhnliches sein?
Dann bist du hier richtig.
Eierschwammerlsauce
Egal ob man sie selber sammelt oder am Markt kauft, Eierschwammerln/Pfifferlinge sind immer ein besonderes Geschmackserlebnis.
Gabelbissen
Pikant-würzig, cremig-mild und wenn gewünscht vegetarisch oder vegan - all das bietet der Gabelbissen.
