Vergolden statt verbrennen
Seit etwa einem Jahr gibt es europaweit die "Pommes-Verordnung".Vielfach wird darüber gelästert, aber selten erklärt, warum dies für uns Konsumenten so wichtig ist.
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Vergolden statt verbrennen
Gurkensalat
Gurken bekommt man zwar das ganze Jahr über zu kaufen, aber zu keiner Jahreszeit schmecken sie so gut wie im Hochsommer.Ein guter Gurkensalat optimiert jede Hauptspeise.
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Gurkensalat
Gemüse mit Dip
Alle wollen schlank bleiben, aber wenn zu wenig auf den Teller liegt, ist die Stimmung schlecht. Kräuterjoghurt und Gemüsesticks sind nicht nur bei Vegetariern beliebt sondern als leichte Vorspeise oder kleine Gemüsejause zwischendurch schnell zubereitet, kalorienarm und gesund.
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Gemüse mit Dip
Bruschetta
Eine köstliche und leichte Speise für den Sommer, die sowohl als Vorspeise aber auch als Hauptspeise ein Genuss und schnell zubereitet ist.
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Bruschetta
Gurken Gemüse des Jahres 2019
Der 14. Juni - der Tag der Gurke - ist eine gute Gelegenheit wieder mehr dieses kalorienarmen und vitaminreichen Gemüses in den Speiseplan einzuplanen.Egal ob frisch, ob Essiggurkerl, Salz- oder Senfgurken, Gurken passen - fast - überall dazu.
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Gurken Gemüse des Jahres 2019
Maggikrautsuppe
Wer Maggikraut im Garten oder am Fenster hat weiß, dass es einem schnell über den Kopf wächst, wenn man es nicht schneidet. Heute zeige ich dir die erste von mehreren Verwendungsmöglichkeiten.
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Maggikrautsuppe
Spargelcremesuppe
Ich kaufe den Spargel am liebsten beim Bauern oder am Markt, denn da bekomme ich ihn in allen Größen und vor allem ganz frisch. Ich kaufe daher für die Suppe jene Stücke, die beim Ernten gebrochen, aber von bester Qualität sind.
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Spargelcremesuppe
Porreesuppe
Die Porree- oder Lauchsuppe ist eine Cremesuppe, eine ideale Wintersuppe, da es dieses Gemüse in guter Qualität das ganze Jahr über gibt.
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Porreesuppe