Wiener Heringssalat
Obwohl wir weit weg sind vom Meer, essen wir WienerInnen traditionellerweise am Aschermittwoch den Altwiener Heringssalat.
Obwohl wir weit weg sind vom Meer, essen wir WienerInnen traditionellerweise am Aschermittwoch den Altwiener Heringssalat.
Die kleinen, vorgekochten Nordseekrabben lassen sich besonders gut zu einem Shrimpscocktail verarbeiten.
Fischliebhaber mögen die pikante Frische des Aufstrichs - mit Schwarzbrot ebenso wie mit Weißbrot.
Räucherlachstartar ist eine wunderbare Vorspeise, die einfach zuzubereiten ist.
Diese Lachssauce ist eine sehr elegante und delikate Speise, die schnell zubereitet ist.