Thunfischbutter

Das ist der Lieblingsaufstrich meiner Tochter.
Fischliebhaber haben natürlich ihre Freude damit. Weil er pikant und frisch schmeckt, passt er zu Schwarzbort ebenso gut wie zu Weißbrot.

Weiterlesen Thunfischbutter

Lachstartar

Räucherlachstartar ist eine wunderbare Vorspeise, die einfach zuzubereiten ist und von Fischliebhabern üblicherweise sehr geschätzt wird.
Man kann sie gut vorbereiten, allerdings darf man den Zitronensaft erst knapp vor dem Servieren hinzufügen.

Weiterlesen Lachstartar

Lachssauce

Diese Lachssauce ist eine sehr elegante und delikate Speise.
Ich serviere sie gerne meinen Gästen., aber ich mache sie auch öfter für meinen Mann und mich, besonders dann, wenn wenig Zeit zum Kochen ist.

Weiterlesen Lachssauce