Lachstartar

Räucherlachstartar ist eine wunderbare Vorspeise, die einfach zuzubereiten ist und von Fischliebhabern üblicherweise sehr geschätzt wird.
Man kann sie gut vorbereiten, allerdings darf man den Zitronensaft erst knapp vor dem Servieren hinzufügen.

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Lachssauce

Diese Lachssauce ist eine sehr elegante und delikate Speise.
Ich serviere sie gerne meinen Gästen., aber ich mache sie auch öfter für meinen Mann und mich, besonders dann, wenn wenig Zeit zum Kochen ist.

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