Jägerwecken

Ein herzhafter Gaumenschmaus, den besonders mein Patenkind sehr schätzt.
Da der Jägerwecken jedoch sehr üppig ist, gibt es ihn bei uns nur 2 Mal im Jahr. Aber dann genießen wir ihn besonders.

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Sauerteig

Um ein lockeres und aromatisches Roggenbrot zu backen, braucht man einen guten Sauerteig. Ist der Sauerteig einmal angerührt, ruht er gut im Gemüsefach des Kühlschranks. Er ist viel pflegeleichter als sein Ruf.

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