Grießkoch

Bei Grießkoch scheiden sich die Geister.
Während die einen den Brei als Babynahrung abtun und als vollwertige Speise ablehnen, gehört er für die anderen zu den Lieblingsspeisen.
Eines steht fest, ein schnelles Gericht ist er auf alle Fälle.

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Rumkugeln
aus Hafermark

Köstlich und doch tatsächlich gesund.
Selbstgemacht in ein paar Minuten.
Diese speziellen und erstaunlich guten Vollwert-Rumkugeln eignen sich besonders als Mitbringsel für liebe Freunde oder als Weihnachtsgeschenk, das man noch in letzter Minute selber machen kann.

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aus Hafermark

Salbeibutter-Gnocchi

Wer eine schnelle Hauptspeise sucht, die aber doch ein wenig außergewöhnlich schmeckt, ist bei diesem Rezept richtig.
Wer in ganz großer Zeitnot ist, könnte sogar auf fertige Gnocchi zurückgreifen.

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Rotkraut – Pesto

Dieses Pesto hamoniert hervorragend mit Spaghetti. Als Sauce zu Ofenkartoffeln passt es aber mindestens genauso gut.
Als vegetarischer - oder mit Hefeflocken als veganer - Aufstrich macht es jedem kalten Buffet alle Ehre.

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Brownies

Dieses Rezept speziell für Schokolade-Junkies hat meine Nichte Kathi entwickelt.
Auch sie hat das Back-Gen in sich, das in unserer Familie von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Liebst auch du Schoki, dann probiere es schnell aus - du wirst es lieben.

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Hustensaft

Wenn die Sommerhitze vorbei ist bekommen viele ihre erste Verkühlung mit Husten und Halsweh.
Omas Hustensaft enthält jene schleimlösenden und hustenreizlindernden Kräuter, die auch in vielen Hustensäften, die man in der Apotheke bekommt, verwendet werden und gute Wirkung zeigen.

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Apfelmus

Apfelmus sollte man immer zu Hause haben.
Es schmeckt gut zu Kaiserschmarren oder Grießschmarren, im Müsli oder einfach zum so Löffeln.
Aber auch bei verschiedenen Erkrankungen tut Apfelmus gut.

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Thunfischbutter

Das ist der Lieblingsaufstrich meiner Tochter.
Fischliebhaber haben natürlich ihre Freude damit. Weil er pikant und frisch schmeckt, passt er zu Schwarzbort ebenso gut wie zu Weißbrot.

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Zirbenschnaps

Jedes Jahr um diese Zeit fragen viele an, wie man richtig guten Zirbenschnaps macht.
Da wir seit Jahren mit unserem Zirberl viele Preise und Auszeichnungen bekommen, gebe ich unser Rezept gerne weiter.

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