Avocadoaufstrich
1-Minutenrezept

Avocados enthalten wertvolle ungesättigte Fettsäuren und jede Menge Vitamine und Mineralstoffe.
In nur einer Minute kannst du mit diesem Rezept einen gesunden und köstlich schmeckenden Frühstücksaufstrich zubereiten.

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1-Minutenrezept

Osterkekse

Kekse schmecken immer gut.
Osterkekse werden eher selten gebacken und sind daher eine besondere Delikatesse.
Als Ostergeschenk sind diese Kekse bei Jung und Alt beliebt.

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Bisquitroulade

Wenn ich ganz schnell eine Mehlspeise brauche, dann mache ich gerne eine Bisquitroulade.
Sie ist in zehn Minuten zubereitet, in zwölf Minuten gebacken, und die Zutaten dafür habe ich auch immer im Haus.

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Kirschenkuchen

Ich liebe Kirschenkuchen - und das ganz besonders im Winter, wo es weit und breit keine Kirschen gibt, außer in meinem Gefrierschrank. ☺
Auch George Washington soll diesen Kuchen sehr geschätzt haben, weshalb Amerika jährlich am 20. Februar den Tag des Kirschenkuchens feiert.

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Lachstartar

Räucherlachstartar ist eine wunderbare Vorspeise, die einfach zuzubereiten ist und von Fischliebhabern üblicherweise sehr geschätzt wird.
Man kann sie gut vorbereiten, allerdings darf man den Zitronensaft erst knapp vor dem Servieren hinzufügen.

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Wurstmayonnaise

Meine Mutter kochte in meiner Kindheit einige Speisen nur zu ganz besonderen Anlässen.
Für mich sind diese auch heute noch immer etwas Besonderes. Dazu gehört auch die von mir ganz besonders geschätzte Wurstmayonnaise.

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Brotsterz
oder das andere Frühstücksei

Wenn du gerne knuspriges Schwarzbrot und Eierspeise magst, dann wirst du den Brotsterz mögen.
Durch die schnelle und einfache Zubereitung eignet sich der Brotsterz ideal für ein deftiges Frühstück.

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oder das andere Frühstücksei

Punschkrapferl
aus Keksresten

Es soll ja tatsächlich da oder dort vorkommen, dass nicht alle Weihnachtskekse gegessen wurden.
Wenn das der Fall ist, musst du sie keinesfalls wegwerfen. Du kannst sie ganz einfach mit Rum und Marmelade wiederbeleben und sie werden zu köstlichen Punschkrapferln.

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aus Keksresten

Baguette

Ein frisches Baguette ist dann perfekt, wenn beim Abbrechen oder Hineinbeißen die Kruste kracht, knackt und splittert. Diesen Genuss kannst du dir mit diesem Rezept jeden Morgen selbst bereiten.

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Rumkugeln
aus Hafermark

Köstlich und doch tatsächlich gesund.
Selbstgemacht in ein paar Minuten.
Diese speziellen und erstaunlich guten Vollwert-Rumkugeln eignen sich besonders als Mitbringsel für liebe Freunde oder als Weihnachtsgeschenk, das man noch in letzter Minute selber machen kann.

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aus Hafermark

Liptauer

Der Liptauer ist DER österreichische Aufstrich, der in keinem Heurigenbuffet fehlen darf.
Egal, ob als Brotaufstrich oder als Dipp mit Knabbergebäck genossen, er schmeckt immer.

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Bresaola
mit Rucola und Parmesan

Bresaola ist ein luftgetrockneter Rinderschinken, der sich - hauchdünn aufgeschnitten - besonders gut als Vorspeise, für die kleine Jause oder auch für kalte Buffets eignet. Mit Pesto und Balsamicocreme ist es besonders köstlich.

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mit Rucola und Parmesan

Hustensaft
aus schwarzem Rettich

Dieser Hustensaft ist in wenigen Minuten zubereitet, und er ist sehr gesund.
Der schwarze Rettich wirkt antibakteriell, schleim- und krampflösend und ist daher ein ideales Mittel bei Husten.
Dass er noch die Vitamine B und C sowie Magnesium,Selen und Kalium enthält, macht ihn besonders wertvoll.

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aus schwarzem Rettich

Haferflockensuppe

Die Haferflockensuppe ist leider in den letzten Jahren aus der Mode gekommen. Ich glaube fast, dass sie in vielen Küchen noch nie zubereitet wurde.
Aber glaube mir, sie schmeckt viel besser als ihr Ruf ist. Trau dich, versuche sie einmal.

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Kokoskugeln

Dieses Rezept ist ruckzuck zubereitet.
Du brauchst kein Backrohr dafür und auch nur wenige Zutaten.
Mit dieser süßen Verführung machst du jedem Kokosliebhaber eine große Freude.

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