Polsterzipf

Diese kleine, marmeladegefüllten Knusperhäppchen hat Oma so gut wie keine andere gemacht.
Die Mischung aus dem zuckerfreien Topfenteig und dem säuerlichen Ribiselgelee macht sie zum idealen Gebäck zum Kaffee aber auch zu einem Gläschen Wein.

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Himbeer-Joghurt-Törtchen

Dieses Dessert beeindruckt die Gäste immer wieder. Den Himbeergeschmack lieben viele schon seit ihrer Kindheit.
Der große Vorteil ist, dass man es auch im Winter mit tiefgekühlten Himbeeren zubereiten kann.

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Bananeneis
blitzschnell hergestellt

Wenn die Bananen ein paar Tage alt sind, werden sie braun. Und dann eignen sie sich wunderbar für ein Eis.
Bananeneis kann man in 2 Minuten herstellen, weil man für die ohnehin süßen Bananen nur noch Obers benötigt. Nach dieser einfachen Methode kann man aber auch andere Fruchteissorten zubereiten.

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blitzschnell hergestellt

Holunder Panna Cotta

Das italienische Dessert "Panna Cotta"
heißt übersetzt gekochte Sahne.
Der Eindruck, dass es sich dabei um eine Kalorienbombe handelt, trifft aber auf dieses Rezept nicht zu, weil es hauptsächlich aus fettarmer Buttermilch besteht.

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Prosciutto-Schnecken

Egal ob du Wein, Bier, Sekt oder Saft bevorzugst - diese pikante Knabberei ist die perfekte Ergänzung dazu.
Das würzig-süße Aroma umschmeichelt den Gaumen in wunderbarer Weise.
Weil die Schnecken allen so gut schmecken, mache ich immer gleich die doppelte Menge.

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Caprese

Falls du jetzt denkst: Na dafür brauche ich doch wirklich kein Rezept, dann hast du schon recht.
Aber so einfach dieses Gericht auch ist, so unterschiedlich kann man es würzen.
Und hier verrate ich dir meine Zubereitung.

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Valentinstag
mit heißer Liebe

Der Valentinstag ist eine gute Gelegenheit seiner oder seinem Liebsten zu sagen, wie sehr man sie/ihn mag.
Wenn du zu den wichtigsten drei Worten noch selbst gemachte heiße Liebe servierst, dann ist der Valentinstag sicher perfekt.

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mit heißer Liebe

Kakao

Kannst du dich noch erinnern, wie gut der Kakao bei Oma geschmeckt hat?
Ein echter Kakao schmeckt nicht nur wunderbar sondern bringt gute Laune und viel Wohlbehagen.
Aber auch im Sommer schmeckt er -zum Beispiel mit einer Kugel Vanilleeis.

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