Vanilleextrakt
Einfach und schnell selbst gemacht, und viel intensiver als die industriell hergestellten Aromen.
Suppenwürze
Jetzt ist die beste Zeit um Suppenwürze - ohne Glutamat und chemische Zusatzstoffe - für den Winter herzustellen.
Pilzmehl
Pilzpulver aus getrockneten Pilzen ist eine hocharomatische Zutat in der Küche, die man jetzt machen sollte.
Knoblauchbutter
Ein getoastetes Schwarzbrot mit Knoblauchbutter ist ein Hochgenuss!! Aber auch zum Würzen ist sie ideal.
Vanillezucker – aber echt
Im Supermarkt gibt es meist industriell hergestellten Vanillinzucker. Dabei ist es so einfach echten Vanillezucker herzustellen.
Zitronensäure
Die industriell hergestellte Zitronensäure wird durch Schimmelpilzkulturen hergestellt, da sie sich am besten für die Zitronensäureproduktion eignen.
