Baiserbäumchen
Die meisten Keksrezepte verlangen nur Eidotter.
Wer viel bäckt, hat daher viel Eiweiß übrig.
Daraus kann man wunderschönen und essbaren Christbaumschmuck machen.
Mandeltorte
Das elegante Aroma der Mandeln, die Süße des Marzipans und die kompakte Konsistenz der Puddingcreme zaubern aus wenigen Zutaten in kurzer Zeit eine köstliche, cholesterinfreie Gaumenfreude.
Kirschen-Mandelkuchen
Ich liebe Kirschen und natürlich auch Kirschenkuchen. Dieses Rezept ist nicht nur gut sondern auch gesund. Einerseits ist es cholesterinarm und andererseits liefern die Mandeln hochwertiges Eiweiß. Herz, was willst du mehr?
Schokokuchen im Ei
Schokokuchen essen die meisten
Menschen recht gerne.
In dieser ansprechenden Form passt der Schokokuchen natürlich
ideal zum Osterfest.
Schoko-Eierlikör-Schnitte
Wer gerne Kekse bäckt oder Cremeliköre zubereitet weiß, dass immer wieder Eiweiß übrig bleibt.
Weil es schade wäre es wegzuwerfen,
entwickle ich immer wieder neue Rezepte zur Eiweißverwertung.
