Meine Schwester hat irgendwo knusprige Haferflockenkeks gegessen, die ihr gut geschmeckt haben. Sie wusste aber nicht, wo man sie bekommt und hatte auch kein Rezept dafür.
Das brachte mich auf die Idee mit dem Eiweiß ein bisschen zu experimentieren, das ich gerade übrig hatte.
Da sie unter einer Nussallergie leidet, habe ich Mandeln genommen, mir schmecken sie aber mit Walnüssen besser.
Das ist dabei herausgekommen: Gesund – aber doch gut!