Eierlikörpunsch

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Eierlikörpunsch

Rezept von Renate Kaufmann, Foto von Kathi Kutschera

Zutaten

  • 0,5 l Eierlikör

  • 0,5 l Weißwein

  • 0,5 l Orangensaft

  • 2 El Vanillezucker

  • Schlagobers

Zubereitung

  • Ich koche den Weißwein mit dem Vanillezucker und dem Orangensaft auf.
  • Sobald die Flüssigkeit zu kochen beginnt, gieße ich langsam den Eierlikör dazu und verrühre alles mit dem Schneebesen.
  • Ich gieße den Punsch in dekorative Gläser und verziere jedes mit einer ordentlichen Haube aus geschlagenem Obers.