Zubereitung
Ich versprudle Dotter, Obers und Rum, gebe Mehl, Anis, Salz und vorerst nur 2 Stamperln Wein dazu und knete alles zu einem glatten Teig. Ist der Teig zu fest, dann gebe ich noch etwas Wein dazu, sodass er geschmeidiger wird.
Ich lasse ihn nun eine Stunde zugedeckt rasten.