Cutter

Ein Cutter ist laut Wikipedia eine Maschine zum feinen Zerkleinern und Vermischen von Lebensmitteln.

Viele Speisen, die püriert werden, kann man gut mit dem Pürierstab bearbeiten. Smoothies beispielsweise oder Saucen. Für manches braucht man aber unbedingt einen Cutter.
Ich mahle alle Nüsse damit, auch Aufstriche werden besonders fein. Aus gefrorenen Früchten und Obers kann man ein schnelles Eis machen.

Die Pestos werden perfekt in diesem Gerät – wie etwa das Bärlauchpesto.

Aber auch dabei muss man auf die Leistung (Watt) achten und keinesfalls ein Gerät mit der Kennzeichnung “KB”  kaufen, denn das bedeutet Kurzbetrieb und kündigt an, dass dieses Gerät nur eine Minute volle Leistung erbringen kann. Mein Cutter hat 400 Watt und schafft eigentlich alles.