Rezepte – Seite 13 – frag-die-oma.blog

Blattgelatine

Gelatine ist heikel und will gut behandelt werden. Wenn nicht, gibt es eine große Enttäuschung.

Diese Torte – schön wie ein Kunstwerk - ist ein kulinarischer Hochgenuss.

Kräuterjoghurt und Gemüsesticks sind nicht nur bei Vegetariern beliebt. Als leichte Vorspeise sind sie ideal.

Pesto habe ich für alle Fälle immer im Kühlschrank. Am liebsten natürlich das selbstgemachte.

Ich liebe Kirschen und natürlich auch Kirschenkuchen. Dieses Rezept ist nicht nur gut sondern auch gesund.

Industriell hergestellte Mandelmilch hat leider meist mehr Zusätze als gewollt. Daher mache ich sie lieber selbst.

Seit Jahren bekommen wir mit unserem Zirberl Preise und Auszeichnungen. Ich gebe trotzdem gerne unser Rezept weiter.

Gelatine sorgt dafür, dass eine Masse stabil bleibt und sich stürzen lässt. Was dabei zu beachten ist, erfährst du hier.

Dieser gebackene Holler eignet sich auch für Zöliakiekranke, denn er ist glutenfrei.

Dieses Rezept kannst du ganz universell verwenden - und vor allem immer im Kühlschrank auf Vorrat haben.

Egal ob mit Zucker, Mohn und brauner Butter oder mit Vanillesauce als Beilage, Germknödel schmecken immer.

Das Jägerpfandl schmeckt, egal ob es aus Pute oder Schweinefleisch zubereitet wird.

Pasta a la Mamma habe ich erfunden, um Wurst- oder Bratenreste zu verwerten.

Kaspressknödel gehören zur Österreichischen Küche wie Sachertorte oder Wiener Schnitzel.