Quittenkas
Quittenkas, der aromatische Fruchtgummi aus Quitten, ist der Vorgänger der beliebten Gummibärchen.
Quittenkas, der aromatische Fruchtgummi aus Quitten, ist der Vorgänger der beliebten Gummibärchen.
In früheren Zeiten wurden sie zu Allerheiligen für Arme gebacken, die von Haus zu Haus zogen mit dem Spruch:
Das gesunde und kalorienarme Gemüse enthält viele Vitamine und Spurenelemente, und kann vielfältig zubereitet werden.
Aus dem eleganten Aroma der Mandeln und der Süße des Marzipans wird in kurzer Zeit eine köstliche Gaumenfreude.
Kürbis kann man in unzähligen Varianten genießen. Dieses Rezept ist besonders einfach aber sehr aromatisch.
Waffeln schmecken zu jeder Tagezeit. Mit Marmelade, Schokolade, Nougatcreme, Eis....
Egal ob mit Marmeladen, Cremen oder Eis gefüllt, Palatschinken munden immer.
Sie schmecken aber auch pikant sehr gut.
Der Kürbis gilt heute als Superfood und ist beliebt. Jede der vielen Sorten hat besondere Eigenschaften.
Gelatine ist heikel und will gut behandelt werden. Wenn nicht, gibt es eine große Enttäuschung.
Gurken einlegen ist kein Problem. Mit meiner Methode geht das einfach und schnell.
Von hell bis schokobraun, von zuckersüß bis zitronensauer gibt es Muffins. Heidelbeermuffins sind besonders beliebt.
Diese Torte – schön wie ein Kunstwerk - ist ein kulinarischer Hochgenuss.
Tomatenmark kann Tomaten aus aller Welt enthalten. Nur bei selbstgemachtem weiß ich, was drinnen ist .
Kräuterjoghurt und Gemüsesticks sind nicht nur bei Vegetariern beliebt. Als leichte Vorspeise sind sie ideal.