Apfelmus
Apfelmus sollte man immer zu Hause haben. Es schmeckt gut zum Kaiserschmarren, und ich backe auch damit.
Thunfischbutter
Fischliebhaber mögen die pikante Frische des Aufstrichs - mit Schwarzbrot ebenso wie mit Weißbrot.
Nudelsalat mit Tomaten und Mozzarella
Der Nudelsalat meiner Schwester Doris schmeckt ganz besonders gut - und satt macht er auch.
Himbeergelee
Himbeergelee ist für mich die Königin der Fruchtgelees. Der elegante Geschmack ist einzigartig.
Ajvar
Ajvar ist für mich die optimale Alternative zum viel zu zuckerhältigen Ketchup. Als Beilage zu Gegrilltem passt es gut.
Gurkerlwasser
Gurkerlwasser ist vielseitig verwendbar. Marinaden oder Saucen kann man damit schnell würzen.
1000 – Island – Sauce
Diese Sauce ist eine Allround-Sauce und eignet sich als Salatdressing, Dipp oder Grillsauce.
BBQ-Sauce
mit Rauchgeschmack
Ich mache die Sauce selbst, weil ich keine Farb- und Geschmacksstoffe essen will.
Erdbeermarmelade
Jede Frucht hat einen anderen Wassergehalt und muss daher auch anders verarbeitet werden.
Stifado
Das griechische Zwiebelfleisch erinnert sehr an den letzten Griechenlandurlaub, und ist leichter zuzubereiten als man glaubt.
Avocadoaufstrich
In einer Minute kannst du diesen gesunden und köstlichen Frühstücksaufstrich zubereiten.
Erdäpfelsalat
klassisch und urgut
Ein richtig guter Erdäpfelsalat ist so köstlich, dass die Fleischspeise dazu zur Nebensache wird.
