Omega-3 – Topfenaufstrich
Mit heurigen Erdäpfeln genossen, wird der Aufstrich zur gesunden Hauptmahlzeit.
Paradeisflocken
Hocharomatisch, schnell löslich, einfach zu dosieren und auch sehr dekorativ sind die Paradeisflocken. Aus über 13 kg vollreifen Paradeisern wird ein 1 kg Paradeisflocken gemacht.
Ich verwende sie gerne zum Nachwürzen, weil sie ihr Aroma sofort verbreiten.
Würstel im Schlafrock
Egal ob beim Kindergeburtstag, als schnelles Häppchen zwischendurch oder als Fingerfood bei großen und kleinen Veranstaltungen, Würstel werden in allen Variationen gerne gegessen.
Eingewickelt in knusprigem Blätterteig mag ich sie zu jeder Tageszeit.
Vergolden statt verbrennen
Seit etwa einem Jahr gibt es europaweit die "Pommes-Verordnung".Vielfach wird darüber gelästert, aber selten erklärt, warum dies für uns Konsumenten so wichtig ist.
Böhmische Knödel
Böhmische Knödel sind eine Köstlichkeit, die man ganz einfach selbst herstellen kann. Sie haben keinen Eigengeschmack und verstärken daher das Aroma der jeweiligen Speisen und Soßen, zu denen sie als Beilage gereicht werden.Mein Rezept gelingt immer!
Palatschinken-Cordon bleu
Das Palatschinken-Cordon bleu ist eine gute Alternative für jene, die zwar panierte Speisen lieben, aber ihren Fleischkonsum reduzieren wollen.Besonders Kinder lieben diese Speise.
Nussstangerln
Ein paar Kekse auf Vorrat zu haben, ist immer ideal, besonders aber dann, wenn unerwartet Gäste zum Kaffee kommen. Diese Stangerln sind schnell gemacht und halten sich sehr lange.
Unappetitlich: Abgepackte Salate
Salat ist kalorienarm und gesund. Egal ob als Hauptmahlzeit oder als Beilage, an heißen Sommertagen ist er besonders beliebt.Wie gesund er ist, bestimmen wir selbst durch unseren Kauf.
Was soll ich heute wieder kochen ?
Diese Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit, hat aber viele gute Vorschläge.
Schweinsbraten im Topf
Schweinsbraten muss nicht im Rohr gebraten werden. Auch in einem Bratentopf am Herd wird er köstlich.
Erdäpfel
Nicht nur als Beilagen schmecken sie köstlich, auch als alleinige Hauptspeise und Süßspeisen sind sie ein Hochgenuss.
Fleischlaberln
Fleischlaberln gehören eindeutig zu meinen Lieblingsspeisen und zur typischen Wiener Küche.
Erdäpfelpüree
Erdäpfelpüree gehört unbedingt zur Wiener Küche. Aber auch als Diätessen eignet es sich bestens.
Knoblauchbutter
Ein getoastetes Schwarzbrot mit Knoblauchbutter ist ein Hochgenuss!! Aber auch zum Würzen ist sie ideal.
