Erdbeer-Panna cotta
Die Süße der Erdbeeren, die prickelnde Buttermilch und das Schlagobers machen dieses Dessert zu einem ganz besonderen Leckerbissen.
Die Süße der Erdbeeren, die prickelnde Buttermilch und das Schlagobers machen dieses Dessert zu einem ganz besonderen Leckerbissen.
In dieser Kombination passen Erdbeeren und Holunder perfekt zusammen.
Solltest du im Moment zu viele Ostereier haben, dann könntest du sie zu gefüllten Eiern "veredeln".
Spargelrisotto mache ich nur zur Spargelernte. Daher zählt es für mich zu den außergewöhnlichen Speisen.
Ich kaufe den Spargel am liebsten beim Bauern. Für die Suppe reicht Spargelbruch, der ist günstig und hat beste Qualität.
Da läuft einem doch schon beim Anschauen das Wasser im Mund zusammen, oder?
Vegan, glutenfrei und viel gesundes pflanzliches Eiweiß - was will man mehr?
Aus dem eleganten Aroma der Mandeln und der Süße des Marzipans wird in kurzer Zeit eine köstliche Gaumenfreude.
Kürbis kann man in unzähligen Varianten genießen. Dieses Rezept ist besonders einfach aber sehr aromatisch.
Gurken einlegen ist kein Problem. Mit meiner Methode geht das einfach und schnell.
Diese Torte – schön wie ein Kunstwerk - ist ein kulinarischer Hochgenuss.
Kräuterjoghurt und Gemüsesticks sind nicht nur bei Vegetariern beliebt. Als leichte Vorspeise sind sie ideal.
Faschingskrapfen, Bisquitroulade oder die Frühstückssemmel - was wären sie ohne Marillenmarmelade?
Pesto habe ich für alle Fälle immer im Kühlschrank. Am liebsten natürlich das selbstgemachte.