Mandelmilch
Industriell hergestellte Mandelmilch hat leider meist mehr Zusätze als gewollt. Daher mache ich sie lieber selbst.
Gebackener Holler
Dieser gebackene Holler eignet sich auch für Zöliakiekranke, denn er ist glutenfrei.
Salatdressing
Dieses Rezept kannst du ganz universell verwenden - und vor allem immer im Kühlschrank auf Vorrat haben.
Cole Slaw
Der pikante Krautsalat passt zwar überall dazu, aber bei Gegrilltem ist er bei mir ein Muss.
Rosmarinsauce
Auch das beste Stück Fleisch schmeckt noch besser, wenn es mit dem richtigen Sößchen kombiniert wird.
Faschingskrapfen
Krapfen werden das ganze Jahr über gegessen. Zum Fasching gehören sie aber auf alle Fälle.
Langos
Nach all dem viel zu üppigen Essen zu den Feiertagen haben viele das Bedürfnis nach einfacheren Speisen.
Porree-Walnuss-Aufstrich
Lust auf einen vegetarischen Brotaufstrich?
Er schmeckt herrlich und ist ganz schnell zubereitet.
Rindsrouladen
und böhmische Knödel
Ein klassisches Rezept der altösterreichischen Küche und eines der Lieblingsrezepte meiner Familie.
Salbeibutter-Gnocchi
Wer eine schnelle und doch besondere Hauptspeise sucht, ist bei diesem Rezept richtig.
Erdäpfelbockerln
Dieses Rezept stammt aus der böhmischen Küche, die ja für süße Hauptspeisen bekannt ist.
