Zwiebel-Ananas-Curry-Salat
Kaum zu glauben, aber Zwiebel und Ananas harmonieren perfekt und ergeben einen wunderbaren Salat.
Schmerstrudel
Der Schmerstrudel ist ein sehr aufwändiges Rezept, daher mache ich ihn nur zu besonderen Anlässen für ganz liebe Menschen.
Tartelettes au citron
Die Süße der Meringue und die Säure der Zitronen verbinden sich am Gaumen zu einer wahren Geschmacksexplosion.
Zirbenschnaps
Seit Jahren bekommen wir mit unserem Zirberl Preise und Auszeichnungen. Ich gebe trotzdem gerne unser Rezept weiter.
Maggikrautsuppe
Wer Maggikraut im Garten oder am Fenster hat weiß, dass es einem schnell über den Kopf wächst, wenn man es nicht schneidet. Heute zeige ich dir die erste von mehreren Verwendungsmöglichkeiten.
Heiliggeistkrapfen
Ein besonders luftiges und zartes Gebäck, das im Ennstal nur zu Pfingsten und ganz besonderen Anlässen gebacken wird.
Gefüllte Eier
Solltest du im Moment zu viele Ostereier haben, dann könntest du sie zu gefüllten Eiern "veredeln".
Deo
In Deos sind leider noch immer viele Zusätze enthalten, die unsere Gesundheit gefährden. Dabei kann man ein wirkungsvolles Deo ganz schnell selbst herstellen.
Wiener Heringssalat
Obwohl wir weit weg sind vom Meer, essen wir WienerInnen traditionellerweise am Aschermittwoch den Altwiener Heringssalat.
Suppenstrudel
Wenn du eine gute Rindssuppe kochst, ist dieser Strudel die beste Verwertung für Fleisch und Gemüse.
Shrimpscocktail
Die kleinen, vorgekochten Nordseekrabben lassen sich besonders gut zu einem Shrimpscocktail verarbeiten.
Eierlikörpunsch
Vor diesem Rezpet muss ich warnen, denn es hat großes Suchtpotential in sich. Einmal gekostet, kommt man nicht mehr los.
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