Marillenmarmelade
Faschingskrapfen, Bisquitroulade oder die Frühstückssemmel - was wären sie ohne Marillenmarmelade?
Marillenknödel
Für Obstknödel eignen sich mehrere Teige. Ich finde allerdings, dass die Marillenknödel aus Topfenteig am besten schmecken.
Quittenkas
Quittenkas, der aromatische Fruchtgummi aus Quitten, ist der Vorgänger der beliebten Gummibärchen.
Heidelbeermuffins
Von hell bis schokobraun, von zuckersüß bis zitronensauer gibt es Muffins. Heidelbeermuffins sind besonders beliebt.
Erdbeerlikör
Erdbeerlikör pur ist ein Hochgenuss.
Zum Verfeinern von Desserts, Obstsalat oder Bowle ist er unersetzlich.
Zitronen-Salz-Paste
Wer es noch nicht probiert hat, weiß nicht, welch wunderbar intensives Aroma hier über Wochen konserviert wird.
Birnenkuchen
Rezepte für Apfelkuchen findet man in allen Kochbüchern. Birnenkuchen dagegen eher selten.
Lemon Curd
Nicht nur die Briten lieben Lemon Curd. Auch ich mag diese fruchtig-frische Creme - besonders während der sommerlichen Hitze.
Garten am Fenster
Mit Begeisterung ernten viele Stadtbewohner/Innen die eigenen Radieschen oder Erdbeeren - und das alles am eigenen Fensterbrett.
Apfel – Nusskuchen
Vollkornmehl, Äpfel und Nüsse ergeben zusammen einen äußerst schmackhaften Kuchen.
Himbeer-Joghurt-Törtchen
Dieses Dessert beeindruckt die Gäste immer wieder. Man kann es auch im Winter mit tiefgekühlten Himbeeren zubereiten.
Ribisel-Apfel-Gelee
Die Möglichkeiten mehrere Obstsorten zu kombinieren sind fast grenzenlos. Diese Kombination ist aromatisch abgerundet.
Apfelmus
Apfelmus sollte man immer zu Hause haben. Es schmeckt gut zum Kaiserschmarren, und ich backe auch damit.
Himbeergelee
Himbeergelee ist für mich die Königin der Fruchtgelees. Der elegante Geschmack ist einzigartig.
