Cheesecake – ein cremiger Hochgenuss
Ein echter American Cheesecake ist ein üppiger Hochgenuss, der aber auf alle Fälle eine Sünde wert ist.
Schmerstrudel
Der Schmerstrudel ist ein sehr aufwändiges Rezept, daher mache ich ihn nur zu besonderen Anlässen für ganz liebe Menschen.
Erdbeercremeschnitte
Luftig, locker, leicht und fruchtig-frisch, sind die charakteristischen Eigenschaften dieser Schnitten.
Erdbeercremetorte
Die Erdbeerernte ist überall in vollem Gange,
und die heimischen Früchte schmecken herrlich.
Es ist also die beste Zeit für eine leichte, cremige und besonders fruchtige Torte.
Heiliggeistkrapfen
Ein besonders luftiges und zartes Gebäck, das im Ennstal nur zu Pfingsten und ganz besonderen Anlässen gebacken wird.
Linzer Schnitten
Magst du den Geschmack der Linzer Augen, willst aber die Kekse nicht ausstechen? Hier bist du richtig.
Kaffeekrapferl
Von diesen Keksen träumen alle "Kaffeetanten". Sie können damit ihr Lieblingsgetränk essen.
Würfeltraum
Süß und sauer, rot und weiß sind die Gegensätze, die diese Kekserln ganz besonders köstlich machen.
Birnenkuchen
Rezepte für Apfelkuchen findet man in allen Kochbüchern. Birnenkuchen dagegen eher selten.
Kekse perfekt backen
Wenn man ein paar einfache Tipps befolgt, dann klappt das Keksebacken auf alle Fälle.
Allerheiligenstriezel
In früheren Zeiten wurden sie zu Allerheiligen für Arme gebacken, die von Haus zu Haus zogen mit dem Spruch:
