Vanillekipferl
Mit dem Backen von Vanillekipferln beginne ich traditionellerweise den Advent.
Man kann sie guten Gewissens heute schon backen, denn sie halten sich problemlos bis Weihnachten - verausgesetzt man findet ein gutes Versteck. :)
Rumkugeln aus Hafermark
Selbstgemacht in ein paar Minuten.
Diese speziellen und erstaunlich guten Vollwert-Rumkugeln eignen sich besonders als Mitbringsel für liebe Freunde oder als Weihnachtsgeschenk, das man noch in letzter Minute selber machen kann.
Cheesecake – ein cremiger Hochgenuss
Ein echter American Cheesecake ist ein üppiger Hochgenuss, der aber auf alle Fälle eine Sünde wert ist.
Schmerstrudel
Der Schmerstrudel ist ein sehr aufwändiges Rezept, daher mache ich ihn nur zu besonderen Anlässen für ganz liebe Menschen.
Heiliggeistkrapfen
Ein besonders luftiges und zartes Gebäck, das im Ennstal nur zu Pfingsten und ganz besonderen Anlässen gebacken wird.
Linzer Schnitten
Magst du den Geschmack der Linzer Augen, willst aber die Kekse nicht ausstechen? Hier bist du richtig.
Kaffeekrapferl
Von diesen Keksen träumen alle "Kaffeetanten". Sie können damit ihr Lieblingsgetränk essen.
Würfeltraum
Süß und sauer, rot und weiß sind die Gegensätze, die diese Kekserln ganz besonders köstlich machen.
Birnenkuchen
Rezepte für Apfelkuchen findet man in allen Kochbüchern. Birnenkuchen dagegen eher selten.
Kekse perfekt backen
Wenn man ein paar einfache Tipps befolgt, dann klappt das Keksebacken auf alle Fälle.
Allerheiligenstriezel
In früheren Zeiten wurden sie zu Allerheiligen für Arme gebacken, die von Haus zu Haus zogen mit dem Spruch:
