Die Erdbeeren, die jetzt geerntet werden, haben das fruchtigste Aroma. Man sollte täglich welche essen.
Für meine großen Enkelkinder, die Schokoerdbeeren ganz besonders lieben, mache ich sie gerne selbst.
Warm oder kalt, als Hauptspeise oder Dessert, mit Himbeersaft oder Vanillesauce oder ganz einfach pur - Reisauflauf schmeckt uns und unseren Enkeln immer.
Der Valentinstag ist eine gute Gelegenheit seiner oder seinem Liebsten zu sagen, wie sehr man sie/ihn mag.
Wenn du zu den wichtigsten drei Worten noch selbst gemachte heiße Liebe servierst, dann ist der Valentinstag sicher perfekt.
Obstknödel kann man aus Erdäpfelteig, Brandteig oder Topfenteig machen. Mir schmecken die Marillenknödel am besten aus Topfenteig, weil ich finde, dass dieser Teig zu Marillen am besten passt.
Bevor die Erdbeersaison zu Ende geht, will ich euch noch einmal richtig Gusto auf diese herrliche Frucht machen. Mein Rezept für ein leichtes Erdbeerfrappe ist einfach, denn es wird nur mit kalter Milch und frischen Erdbeeren gemacht und es wird trotzdem richtig cremig.
Das klassische Tiramisu wird aus Mascarpone, Zucker und rohen Eiern hergestellt. Viele Menschen (Schwangere oder Kranke) wollen oder dürfen keine rohen Eier essen. Dieses Rezept macht den Genuss von Tiramisu wieder für alle möglich.