Omas Rezepte

Birnenkuchen
Flammkuchen mit Schwammerln
Geröstete Eierschwammerln
Eierschwammerlsauce
Vorräte für den Winter
Backen Rezepte Torten und Kuchen

Rezepte für Apfelkuchen findet man in allen Kochbüchern. Birnenkuchen dagegen eher selten.

Hauptspeisen Rezepte

Ich kenne viele Arten von Flammkuchen, aber dieser ist besonders exquisit.

Hauptspeisen Rezepte

Soll es schnell gehen, aber dennoch etwas Außergewöhnliches sein?
Dann bist du hier richtig.

Hauptspeisen Kochen Rezepte

Egal ob man sie selber sammelt oder am Markt kauft, Eierschwammerln/Pfifferlinge sind immer ein besonderes Geschmackserlebnis.

Kochen Was in keiner Küche fehlen darf

Frische Kräuter sind im Winter rar. Dille, Petersilie, Schnittlauch und Basilikum schmecken tiefgekühlt auch recht gut.

Birnenkuchen

Rezepte für Apfelkuchen findet man in allen Kochbüchern. Birnenkuchen dagegen eher selten.

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Eierschwammerlsauce

Egal ob man sie selber sammelt oder am Markt kauft, Eierschwammerln/Pfifferlinge sind immer ein besonderes Geschmackserlebnis.

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Omas Tipps

Ändere dein Passwort - Tag

Der 1. Februar ist in den USA der “Ändere dein Passwort-Tag”, eine gute Gelegenheit wieder einmal zu überlegen, ob dein Passwort sicher ist oder ob es doch geändert werden sollte.

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Tomaten-Feta-Aufstrich 😋 Ich liebe diesen Aufstrich - er ist schnell und unkompliziert zubereitet und schmeckt einfach köstlich 🥰🤤 Für mich ist es das ideale Rezept wenn Überraschungsgäste auftauchen. Während diese einen Willkommensdrink zu sich nehmen, zaubere ich den Aufstrich. Einzige Voraussetzung ist natürlich, dass die Zutaten vorrätig sind - das sind sie bei mir aber…
In fünf Tagen ist es so weit - die @afba_at Preisverleihung findet endlich statt 🤩 Ich freue mich wahnsinnig es dieses Jahr mit den Tartelettes au Citron auf die Shortlist der Kategorie "Backen mit Liebe" mit @finisfeinstes geschafft zu haben 😍 Und dass ich als Oma mit den jungen Blogger:innen feiern werde, macht mir besonders…
Espaguetis 🍝 Das Rezeptvideo zum gestrigen Post 😊 In unserer Familie ist dieses Gericht besonders beliebt. Die Kombination aus der leichten Schärfe der Chorizo, der fruchtigen Süße der getrockneten Tomaten und der Würze des Schafskäses schmeckt nicht nur herrlich, sondern bringt auch noch spanische Urlaubserinnerungen auf den Tisch. 🇪🇸 #pasta #chorizo #schafskäse #spaghetti #einfacherezepte #schnellerezepte…
Espaguetis 🍝 Es gibt so viele köstliche Möglichkeiten Pasta zu genießen! Am Bild seht ihr eine, in unserer Familie besonders beliebte, Variante. Die Kombination aus der leichten Schärfe der Chorizo, der fruchtigen Süße der getrockneten Tomaten und der Würze des Schafskäses schmeckt nicht nur herrlich, sondern bringt auch noch spanische Urlaubserinnerungen auf den Tisch. 🇪🇸…
Marillencurd 🍑 Es muss nicht immer Lemon Curd sein. Auch andere Früchte lassen sich als Curd verarbeiten. Ein Curd eignet sich als Brotaufstrich, aber auch zum Zubereiten verschiedener Desserts. Habt ihr schonmal anderes Curd als Lemon Curd gemacht? Mein Marillencurd-Rezept findet ihr am Oma-Blog (➡️ Link in Bio) 😊 📸: @kathikutschera . . . .…
Petersiliensalz 🌿 Das Aroma der Petersilie lässt sich als Petersiliensalz wunderbar für einige Zeit konservieren. So hat man auch im Winter noch was von der köstlichen Petersilie. #petersilie #salz #kräutersalz #kräutersalzselbermachen #aroma #wintervorrat #winter #kräutergarten