Omas Rezepte

Petersilienstängel
Nusstorte
Flammkuchen
Gurkensalat
Ei, Ei, Ein-Minuten Ei
Wenn man Petersilie hackt und einfriert, dann bleiben jede Menge Stängel über.
Die braucht man aber, wenn man eine gute Rindssuppe kocht.
Die Nusstorte ist der kulinarische Höhepunkt für alle Nussliebhaber.
Dieses Rezept ist besonders saftig und durch die vielen Eier sicher kein Alltagsrezept.
Flammkuchen ist eine Spezialität aus dem Elsass. Grundlage des Flammkuchens ist ein sehr dünn ausgerollter Boden aus Brotteig. Der traditionelle Belag besteht aus rohen Zwiebeln, Speck und einer Creme aus Sauerrahm, die nur leicht mit Salz und Pfeffer gewürzt ist.
Gurken bekommt man zwar das ganze Jahr über zu kaufen, aber zu keiner Jahreszeit schmecken sie so gut wie im Hochsommer.
Ein guter Gurkensalat optimiert jede Hauptspeise.
Oft muss es am Morgen ganz schnell gehen. Dann ist es am besten ein Ein-Minuten-Ei zu kredenzen.

Petersilienstängel

Wenn man Petersilie hackt und einfriert, dann bleiben jede Menge Stängel über. Die braucht man aber, wenn man eine gute...

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Nusstorte

Die Nusstorte ist der kulinarische Höhepunkt für alle Nussliebhaber. Dieses Rezept ist besonders saftig und durch die vielen Eier sicher...

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Flammkuchen

Flammkuchen ist eine Spezialität aus dem Elsass. Grundlage des Flammkuchens ist ein sehr dünn ausgerollter Boden aus Brotteig. Der traditionelle...

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Gurkensalat

Gurken bekommt man zwar das ganze Jahr über zu kaufen, aber zu keiner Jahreszeit schmecken sie so gut wie im...

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