Pilze selber züchten

Die Austernpilze von heute wachsen auf dem Kaffeesatz von gestern.
Nach diesem Prinzip kann man Austernpilze auch daheim züchten. Die Gründer von "Hut & Stiel" haben ein Set entwickelt, mit dem man sofort damit beginnen kann.
Meine erste Ernte war ein Hochgenuss.

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Blackout in Europa?

Am letzten Freitag sind wir nur knapp an einem Blackout vorbeigeschrammt. Ein Stromausfall in Rumänien verursachte die zweitschwerste Großstörung im europäischen Verbundsystem. Experten warnen schon länger vor einem totalen Blackout.
Bist du darauf vorbereitet?

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Autobahn-Vignette 2021

Wenn du auf Österreichs Autobahnen unterwegs bist, brauchst du - bis auf wenige Ausnahmen - die Autobahnvignette. Du kannst sie kaufen und auf die Windschutzscheibe kleben, du kannst sie aber auch online erwerben und digital nutzen. Verwendest du sie das ganze Jahr über, dann wird es Zeit für 2021 eine zu besorgen.

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Flotte Lotte

Die Flotte Lotte ist ein einfaches, mechanisches Küchengerät, das schon meine Oma verwendete.
Es wird eigentlich wie ein Sieb verwendet. Der große Vorteil gegenüber einem Sieb ist die Tatsache, dass man sich nicht so sehr anstrengen muss, weil die propellerartigen Flügel der Scheibe auf die die Lebensmittel drücken.

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Plastilin (Knete)
ganz schnell selbst gemacht

Je länger die Ferien dauern, umso wichtiger ist es die lieben Kleinen zu beschäftigen. Plastilin - oder Knete - fördert die Kreativität der Kinder zu jeder Zeit.
Leider sind viele der angebotenen Produkte mit bedenklichen Stoffen belastet. Selbermachen ist zum Schutz der Kinder also angesagt.

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ganz schnell selbst gemacht

Gurkerlwasser

Gurkerlwasser - also die Marinade von eingelegten Gurken - ist vielseitig verwendbar und kann in der Küche bestens verwertet werden. Marinaden oder Saucen kann man damit einfach würzen.
Aber auch auf der Straße wirkt es Wunder. So wurden im Winterdienst in Bayern hunderte Tonnen Salz eingespart - kein Scherz.

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Fruchtfliegenfalle

Jeden Sommer kommen sie wieder, die ungebetenen, lästigen Fruchtfliegen. Sie lassen sich überall nieder und können gefährliche Keime mitbringen. Außerdem legen sie Unmengen von winzigen Eiern und vermehren sich dadurch in Blitzgeschwindigkeit.
Da hilft nur die Falle.

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