Jetzt gibt es auf den Märkten frisches, knackiges Weißkraut. Neben Krautfleckerln, Krautrouladen, Krautsuppe, Sauerkraut, Stöckelkraut, Krautstrudel, Paprikakraut, gefülltem Krautkopf oder Cole Slaw ist der schnelle Krautsalat sicher das einfachste Rezept.
Flammkuchen ist eine Spezialität aus dem Elsass. Grundlage des Flammkuchens ist ein sehr dünn ausgerollter Boden aus Brotteig. Der traditionelle Belag besteht aus rohen Zwiebeln, Speck und einer Creme aus Sauerrahm, die nur leicht mit Salz und Pfeffer gewürzt ist.
Oft muss es am Morgen ganz schnell gehen. Dann ist es am besten ein Ein-Minuten-Ei zu kredenzen.
Wenn du ab und zu über meine neuesten Beiträge informiert werden möchtest, melde dich hier gerne für meinen Newsletter an 🙂
