Avocadoaufstrich
1-Minutenrezept

 

Zutaten

1 Avocado
1 Kl Kräutersalz
1 Kl Knoblauchpulver
1 gehäufter El Frischkäse


Zubereitung

Ich wasche die Avocado mit Spülmittel heiß ab, halbiere sie mit einem scharfen Messer, entferne den Kern und kratze das Fruchtfleisch heraus.
Auf einem Teller zerdrücke ich die Avocado und vermische sie mit den Gewürzen und dem Frischkäse. Und schon ist dieser gesunde Aufstrich fertig.

Ich mache den Aufstrich immer kurz vor dem Genuss und esse ihn auch gleich ganz auf. Solltest du ihn aufbewahren wollen, dann gib ein paar Tropfen Zitrone dazu und bewahre ihn gut verschlossen auf, denn das hellgrüne Avocadofleisch wird durch Oxydation schnell braun und unansehnlich, was aber der Qualität nicht schadet.