Pfannenwender

Es gibt sooo viele Möglichkeiten, bei denen man einen Pfannenwender braucht.
Beim Palatschinken backen – wenn man sie nicht schupfen kann – ist er unverzichtbar. Beim Schmarrenbacken, beim Braterdäpfel rösten, beim Fleischlaberln backen, und auch die Spiegeleier löse ich damit aus der Pfanne.

Es gibt elegante Pfannenwender aus Edelstahl und solche aus Kunststoff, die ich verwende, weil man damit auch in beschichteten Pfannen arbeiten kann.

Ich habe einen für pikante Speisen und einen für Süßspeisen, denn mit der Zeit nimmt der Kunststoff den Geruch von Zwiebel und Knoblauch auf, und das ist für Süßspeisen ja nicht so angenehm.

Alles in allem ein Küchenzubehör, das ich oft brauche.