Kaffeelikör

Zutaten

700 ml Rotwein
75 Kaffeebohnen
1/8 l Weingeist
1/8 l Rum
320 g Zucker
1 leere Literflasche

Zubereitung

Ich nehme die Literflasche und gebe alle Zutaten hinein,  verschließe sie gut und schüttle so lange, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

An einem kühlen, finsteren Ort lasse ich den Likör zwei bis drei Wochen ruhen. Dann seihe ich ihn ab und ab da kann man ihn bereits genießen.